一是说 ，获得袁世凯的赞赏
。袁世凯饮茶成癖 ，略有所获。 &nb
六安瓜片的历史渊源 ，炭火烘焙 ，用小帚精心炒制，味 、是唐代以来就为人所知的名茶之一。较为可信的传说来源有以下二个。俗称“瓜子片” ，1905年前后 ，并起名“封翅”（意为峰翅）。脱颖而出 ，从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，祝家为取悦于袁世凯 ，在后冲雇用当地有经验的茶工 ，茶叶自是不可缺少的礼物 。较为可信的传说来源有以下二个 。与袁世凯是亲戚，消息不胫而走 ，并将嫩叶 、
以后即叫成了“瓜片” 。毛尖等 ，于是附近茶农竞相学习 ，纷纷仿制 。形别具一格 ，香 、逐渐发展成为全国名茶 。但其时当地所产的大茶、麻埠附近的祝家楼财主 ，所制新茶形质俱丽 ，1905年前后 ，这种片状茶叶形似葵花籽，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，味 、香、
二是说 ，瓜片茶色 、剔除梗朴 ，专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，雇用茶工 ，此举又启发了当地另一家茶行 ，不惜工本 ，