8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，
3.收汁的排骨时候，可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排保留营养 。不用还要用勺子不停的出健搅拌，改大火收汁。排骨
炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。不用防止糊锅，出健2. 排骨放高压锅中 ，排骨
5. 煮完 ，炖出的红原汤炖排骨 ，烧排记得用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
4. 盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这两种调料是给排骨上色的 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。沥去水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
6. 排骨捞出来放炒锅中。
12. 收汁的时候 ，一定要用大火 ，
10. 倒入适量老抽 ，再加入一勺白糖进去。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键。加适量水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅。